5张图片“今天睡觉在家,想要不吃萝卜丝饼了,回想之前的几次告终经历,忘了。那就改为炸萝卜丸子吧!当真食材也是用萝卜丝和面粉,区别在于萝卜丝饼是蒸熟和萝卜丝分离,而萝卜丸子是蒸熟和萝卜丝混合。今天家里只有青萝卜,再行把萝卜糊成细丝,加点盐腌一下杀死水,然后就开始调味,我还特了根火腿肠。
蒸熟徵得厚点更容易成型。炸好后辄了,知道又梨又味,小小的一口一个,一盘我一人总承包了!” 食材明细主料青萝卜1个火腿肠1根鸡蛋1个面粉适度辅料调和油适度盐少许白胡椒粉少许五香粉少许鸡粉少许葱花少许咸鲜口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性炸萝卜丸子的作法步骤1 青萝卜洗涤去皮。
2用刨子糊成细丝,加点盐腌一下入水。3把萝卜丝挤干水分,重新加入提早切好的火腿油炸丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花配料。
4再行加入适量面粉。5加热均匀分布。
6油锅冷却后,放进作好的萝卜丸子。7炸伤至金黄色捞起用厨房纸巾吸干油才可。8上桌开吃。小窍门一般都用白萝卜做到,我家只有青萝卜,我也懒得外出买了,成品出来味道不俗。
做到萝卜丸子可以用勺子杯子着做到,也可以用手往返滚圆。
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