1张图片“油条 听得语音油条又称扁食，是两广地区的汉族传统小吃的一种，归属于粤菜系。不同于于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫油条， 是因为粤语中馄饨的发音类似于油条。

经过长期的发展，油条也有了” 食材明细主料馄饨皮适度猪肉馅500g韭菜适度鸡蛋适度木耳适度西红柿适度辅料香油适度鸡精适度酱油1勺花生油适度五香粉适度盐适量咸鲜口味熬工艺一小时耗时普通可玩性油条的作法步骤1肉馅特五香粉，盐，酱油，鸡精，花生油加热均匀分布。2韭菜洗涤净水。

3木耳提早泡发，西红柿洗涤。4木耳，西红柿，姜，切丁。5韭菜切末。6韭菜重新加入肉馅中。

7在重新加入花生油，根据个人口味调制馅料。8馅调好了，打算一碗清水，馄饨皮，就开始包在馄饨了。9把皮放到手上，馅敲最头，在从馅一头开始卷。10卷到这样，边上沾水对一起一剪刀就好。

11馄饨装好了。12起锅，打气，放进西红柿姜末翻遍。13油炸一下煮沸。14烧开水，下入馄饨。

15蒸熟后重新加入木耳，打个蛋花，滴香油出有锅。16盛入晚中，撒入芝麻。小窍门1，包在馄饨时要沾水，要不剪刀不紧，会开的。

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