让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，?而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜?，堪称一种幸福。

?能不吃者获得一份暖胃的享用；?不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。

追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。

而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！茄子火烧土豆材料：茄子4个、土豆2个、油盐适度、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、蚝油1汤匙作法：1.将茄子小块滚刀块，放到大碗中，重新加入少许盐，翻拌均匀分布，油炸10分钟，这样炸制时茄子会吸取过于多的油，不吃一起不油腻2.将土豆小块滚刀块，放到清水中洗净淀粉，捞起将水控清净，这样土豆就会水解，颜色变红3.将碗内加入适量水，重新加入蚝油、酱油、淀粉，加热均匀分布徵成高汤用的汁4.锅打气烧至6-7成热，下入土豆炸熟，炸伤至金黄，捞起控油待用5.增高油温至7-8成热，下入茄子炸熟，捞起控油待用6.将锅内油杯子，拔少许底油，下入葱花，姜末炒香，下入炸伤好的茄块和土豆块，翻炒均匀分布7.淋入调好的汁高汤，冷却至汤汁显得黏稠，重新加入蒜末翻炒均匀分布，关火，盛出装盘才可葱油鲜香菇材料： 新鲜香菇8朵、胡萝卜部分段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙；作法1.香菇洗涤、胡萝卜去皮切片、葱洗涤小块葱末；锅中水烧开，敲一小勺盐，放入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞起，晾凉；2.晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕开四块；胡萝卜片和撕好的香菇放进一大碗中，敲1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精配料；3.把葱末放进部分碗中，锅烧热放进三汤匙色拉油烧到起火，立刻放入葱末中激出香味儿；把葱油放入，配料才可装盘蒜轰肉片作法1.打算食材，猪肉、洋葱和青椒切片，蒜苗切段。2.猪肉中重新加入配料、盐和淀粉。3.抓拌均匀分布油炸十分钟。

4.徵酱汁:小碗中放进一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和少许香油配料后备用。5.锅中放适度油烧热后改为小火，放进洋葱片翻炒传出香味。

6.放进肉片翻炒均匀分布至肉段落生。7.把酱汁放入肉片中翻炒均匀分布，以后肉片拌。

8.放进蒜苗和辣椒翻炒两三分钟。9.盛出装盘。

煮烤肉片茄子材料：茄子(紫皮，宽)300克、五花肉150克、红辣椒30克、蒜头30克、干锅酱料10克、生抽15毫升、食用油30毫升。作法：1.打算食材。没专用的干锅调料可以用辣椒粉、花椒、或干椒来替换。

2.五花肉托薄片。3.茄子切为大约0.5CM的厚片。4.备好干锅调料、红椒片。5.电饼铛加压。

6.选烤肉键，挂上肉片。7.肉片煮至变色，再行挂上茄子同烤。8.茄子两面煮油炸为微黄。

重新加入蒜片，和红椒煮香。9.最后淋入少许生抽，重新加入干锅调料。10.配料才可。

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