1张图片“油条,传统早餐经常出现在餐桌上,接到很多人的青睐..想到马路边的油条摊却又让人望而却步,且不说材料咋样,那黑黑的油锅,知道用了多少次的油,看看都不愿卖,特别是在是家里有老人孩子的,真怕吃出这那的就很差了。油条只不过做到一起比较简单,有时间的朋友们就自己动手做一起吧…” 食材明细主料面粉500g酵母5g无铝泡打粉5g糖5g盐4g油20g菠菜汁300g辅料小苏打2g原味口味炸工艺数小时耗时普通可玩性绿色小油条的作法步骤1所有材料敲一起揉成面团,用保鲜膜包在一起睡20分钟,再行接着之后烫,面团烫细致以后再行用保鲜膜包在一起敲冰箱冷藏8~10小时左右(可以晚上烫好,第二天早上做到)。
2烫好,如图用保鲜膜包在好。3冰箱拿走的面,托一块不要烫,必要压成面片,感觉粘手可以用一些油.小块2厘米左右。4两块、两块重合敲一起,用筷子从中间力一下。
5锅中倒油,五成热,把作好的油条剪刀两边一纳,然后敲锅中炸伤,中小火刷几次,煮了就可以了。
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