1张图片“饭刚刚不吃一点想要一起岂拍图了，成品图” 食材明细主料阳干刁子鱼8条左右辅料剁椒酱3勺姜4片蒜3瓣酱油适度醋适度油适度蒜梨口味火烧工艺半小时耗时普通可玩性煎烧刁子鱼的作法步骤1锅里放入适度油，烧开，放进阳干鱼煮，一条条刷边，直到两面金黄，煮过程中留意火候2调酱，将酱汁、蒜末、姜末、醋、酱油放进一个碗混合，适度特些白开水，徵好，放入锅中3垫上锅盖闷会，忘记不时用锅铲铲动刷边，让汤汁均匀分布进鱼味4收汁，装盘咯。老公评价很好，连不吃了三碗饭纳，乐呵杀我了。

小窍门鱼是自家摊的，用盐腌过，所以后面都不必放盐啦。煮可以多放点油，我的锅稍小，我都是四条四条的煮，用筷子刷得边。

调酱的步骤可以多点水，好让鱼烧熟，差不多就缴汁。讨厌嫌弃呢就多放点。

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