5张图片“之前包在了蛋黄排骨粽,感觉排骨髯了点,不吃一起过于腊了,糯米里补油水!所以新的包在了点蛋黄五花肉粽!爱吃!” 食材明细主料糯米500克咸蛋黄10个五花肉250克芦苇叶适度辅料腐肉乳汁50克生抽2勺老抽2勺配料2勺砂糖1小勺蚝油1勺鸡粉少许姜片3片盐少许咸鲜口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性蛋黄五花肉粽的作法步骤1买下的五花肉洗涤托小块2放进配料、生抽、蚝油、盐、砂糖、腐肉乳汁、鸡粉、姜片3加热均匀分布,放进保鲜袋里放进冰箱冷藏过夜4糯米洗涤沥干水分,放进生抽、老抽、一点点砂糖、腐肉乳汁、鸡粉5配料油炸半天6芦苇叶放进温水里洗净洗涤7准备好的五花肉和咸蛋黄8所取3张芦苇叶剪去头部,然后把3张叶子废气好,杯子进适度糯米,敲一个蛋黄,再行加入适量糯米9把宽的那头芦苇叶遮住材料,往左手边绕行,再行底部加到一张芦苇叶,偏移粽子尖角处,夹在下方。
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