美食替代性：胡萝卜油炸海带丝，肉末香菇豆腐，胡萝卜肉饼的作法欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。

牛肉末酸豇豆酸豇豆和泡辣椒分别多浸几次，除去多余的盐分，分别小块碎末；葱姜也小块碎末；锅内放入油，烧热，放进葱姜打碎和泡辣椒末，传出香味；下牛肉末翻炒；牛肉末变色后，大大翻炒，直到油炸腊汤汁；放进酸豇豆末，翻炒均匀分布；依序重新加入少许生抽、白糖，调味后，翻炒均匀分布才可。

家庭烹调水煮鱼，饭下煮肉，熬青蛙，开胃菜熬牛肉1.水煮肉配料;里脊肉，鸡蛋，葱，姜，大蒜，豆瓣菜，盐，油，鸡精，淀粉，配料，糖，辣椒粉，锻炼步骤；首先用刀将里脊肉小块薄片，放进碗中，重新加入盐和辣椒粉，然后打伤蛋清，配料并油炸10分钟。

1张图片“艾饼，又叫艾馃，田艾饼，是一种客家传统小吃，主要盛行于广东南方客家人挤满的地方，比如梅州和湛江等，以梅州丰顺和湛江雷州的尤为出名（有客家人的地方就有这玩意）。

自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。

家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分，其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。